Hjortfile

0 Comments

hjortfile

HJORTFILÉ. Det här är den möraste styckdetaljen på hjorten. Med eftertanke och viss försiktighet vid spisen kommer din filé att smälta i munnen. Men se upp, den blir snabbt torr och överstekt. Tänk på. Köttet i filén är extremt mört och ska – till skillnad från stekar av viltkött – inte tillagas på låg värme eftersom det då riskerar. Hjortfilé kan bytas mot annan viltfilé som älgfilé, rådjursfilé eller vildsvinsfilé. Klyftpotatis är gott till. Timjanstekt hjortfilé med potatis- och jordärtskocksmos. Kött: Bind upp köttet. Salta och peppra runt om. Finhacka timjan och vitlök. Blanda med olivolja och gnid in kryddblandningen i köttet. Låt vila ca 30 min i rumstemperatur. Bryn köttet runt om i smör i stekpanna. Mos: Koka potatis och jordärtskocka i. Hjortfilé kan bytas mot annan viltfilé som älgfilé, rådjursfilé eller vildsvinsfilé. Klyftpotatis är gott till. Hjortkött är både underbart gott och miljövänligt. En fyllig portvinssås och frasiga potatistoppar passar bra till viltsmaken. Bjud på det här ljuvliga receptet på hjortfilé på nyår. Läs också: Bästa efterrätten till nyår – glassbomb. Hjortfilé med portvinssås på nyår 4 portioner. HJORTFILÉ: g hjortfilé. Smör till. Timjanstekt hjortfilé med potatis- och jordärtskocksmos. Kött: Bind upp köttet. Salta och peppra runt om. Finhacka timjan och vitlök. Blanda med olivolja och gnid in kryddblandningen i köttet. Låt vila ca 30 min i rumstemperatur. Bryn köttet runt om i smör i stekpanna. Mos: Koka potatis och jordärtskocka i. hjortfile

Video Hjortfile

Hemlagat med Hemköp och Josephine -- hjortstek Gör så här Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 4 portioner. Smaka av moset med salt och vitpeppar. Fler från Britt-Marie - Falun. Skala potatisen och skär den i bitar. Servera på varma tallrikar och bjud rönnbärsgelé till. Fler recept från samma program. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA. hjortfile

0 Replies to “Hjortfile”